乳饮料是一个新兴的市场，丰富的口味、更高的营养，使得这一产品从产生到被市场认可，仅仅经历了短短的几年时间——销量遥遥领先同行的蒙牛酸酸乳、粒，就是这一新兴领域的代表，是蒙牛集团在乳饮料市场的成功之举。

　　二期工厂PET生产是蒙牛在全国的第一个PET项目，也是蒙牛在考察对比国内外乳业市场、了解国际消费饮用趋势后的决策。在日韩等乳品先进市场，PET包装的乳饮料占据了一定比例，尤其对于追求时尚，便利的年轻人很有吸引力，而国内乳品市场在这一领域才刚刚起步，发展潜力巨大。蒙牛PET生产开工后，将为国内乳业市场输出更多、更具时尚性的乳饮料产品，给予消费者更多选择，横向拓展乳业市场，进一步改善国人乳品的消费习惯。

　　资料显示，蒙牛乳业二期工程和衡水新厂分别于2011年2月与4月动工，总投资超过24亿。其中，衡水新厂投资总计超过18亿，包含现代化的牧草种植、集约化的奶牛饲养和智能化加工三个部分，原奶通过全封闭管道直接输送至工厂，避免了二次接触，最大程度保障牛奶产品的高品质。两大的设计日产能达2000吨，产品覆盖京津及华北区域数百万消费者。

　　蒙牛集团位于省市望都县及衡水市武强县的两座新工厂于8月22日同时开业。 “两大的成立，体现了蒙牛对于乳业市场发展的信心，蒙牛应该积极承担社会责任，推动中国乳品产业不断前行，带动现代农业、现代畜牧业的新农村经济发展。”出席开业典礼的中粮集团董事长宁高宁这样表述他对新蒙牛的期望。

　　蒙牛集团总裁孙伊萍则表示，与衡水“一横一纵”两大的成立，是在中粮集团全产业链战略的指导下进行的，蒙牛将从根本上梳理和完善生产运营体系，运营管理模式，用全新的、更为国际化的标准严控质量，升级品质，为消费者奉献更多放心的、具有国际品质的牛奶产品。